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Wer bei sich gerne und viel kocht, muss sich früher oder später mit dem passenden Equipment auseinandersetzen. Durch Hilfsmittel wie einem Dampfgarer fällt das Kochen nicht nur leichter, sondern auch wesentlich schneller.
Auf dem Markt selbst stehen dabei die unterschiedlichsten Modelle zur Verfügung. Der Vorteil der Angebote zum Dampf garen ist, das sich zum Beispiel Fisch und Fleisch schonend und ohne Fett zubereiten lässt.
Doch worauf genau müssen die Betroffenen bei ihrer Kaufentscheidung achten? Welche diversen Arten stehen zur Verfügung und wie sieht es mit den Vor- und Nachteilen aus? All diese Fragen und vieles mehr werden in den folgenden Abschnitten beantwortet.
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Wer noch nie etwas über den Dampfgarer gehört hat, sollte spätestens jetzt mit der Recherche anfangen. Die Nutzung selbst bringt viele Vorteile. Doch was genau steckt dahinter? Im Grunde genommen handelt es sich um ein Küchengerät, mit dessen Hilfe verschiedene Lebensmittel in heißem Dampf gegart und zubereitet werden können. Die schonende Garmethode hat vor allem in asiatischen Küchen lange Tradition. Anbei ein paar Beispiele für Lebensmittel, die mit dem Gerät prima harmonieren:
Dampfgarer funktionieren dank intelligent verbauter Technik. Im unteren Teil befindet sich ein sogenanntes Heizelement. Darüber wird anschließend Wasser eingefüllt, welches wiederum vom Heizelement zum Kochen gebracht wird. Auf diese Weise entsteht Dampf, der nach oben aufsteigt und die Lebensmittel umgibt.
Elektrische Modelle sind oft mit mehreren Dampfeinsätzen bestückt, welche übereinander gestapelt vorliegen. Der große Vorteil bei der Sache: Fett und Öl sind nicht erforderlich. Vitamine und Mineralstoffe bleiben also erhalten.
Vor dem Kauf macht es Sinn sich mit den Pros und Kontras eines Dampfgarers zu beschäftigen. Zu den Vorzügen gehören vor allem der Erhalt von Mineralstoffen und Vitamine. Ebenfalls dürfen folgende Punkte nicht vergessen werden:
Viele Nachteile lassen sich bei einem Dampfgarer nicht finden. Generell ist damit kein Zubereiten von Soßen oder Suppen möglich. Dafür können andere Geräte mehr Sinn machen. Eine getrennte Ansteuerung der Garzonen ist ebenfalls nicht möglich. Jedoch können die Modelle frei und individuell an die eigenen Bedürfnisse angepasst werden.
Während der Kaufentscheidung werden unterschiedliche Namen auftauchen. Denn nicht jeder Dampfgarer ist gleich. Mittlerweile werden hauptsächlich zwischen den drei folgenden Modellen unterschieden:
Am häufigsten zum Einsatz kommen die Tischdampfgarer. Sie sind kostengünstig und praktisch. Wer den Garer jedoch täglich benötigt, sollte auf professionelle Modelle wie passive Varianten zurückgreifen, die mit Dampfeinsatz kommen. Einbau-Dampfgarer bewegen sich in einer ähnlichen Kategorie. Einbauvarianten gelten als platzsparend und sind für ambitionierte Hobbyköche und Bäcker geeignet. Normale Tischdampfgarer eignet sich für die größere Masse. Letztendlich muss jeder vor dem Kauf entscheiden, was genau er vom Gerät erwartet.
Den besten Dampfgarer bei seiner Suche zu finden ist nicht wirklich einfach. Oftmals lohnt es sich mehrere Modelle mit anderen zu vergleichen. Wer jedoch auf Nummer sicher gehen will, der entscheidet sich für einen der führenden Hersteller. Diese haben bereits Jahre Erfahrung und können bei Problemen direkt weiterhelfen. Aber wer zählt eigentlich dazu? Anbei eine Auflistung mit den 5 bekanntesten Namen für den Dampfgarer:
Für einen Großteil der Käufer liegt der Preis ganz klar im Fokus. Schließlich sollen nicht nur Lebensmittel, wenn möglich, auch der Geldbeutel damit geschont werden. Entsprechend ist das Thema Kosten kein einfaches. Die genauen Preise setzen sich aus mehreren Kriterien zusammen. Je mehr Features der Dampfgarer hat, umso teurer.
Günstige Einsteigermodelle sind bereits ab etwa 45 Euro zu erhalten. Bei den passiven Modellen oder Einbaugeräten muss tiefer in die Tasche gegriffen werden. Abhängig von der Ausstattung können auch über 100 Euro anfallen.
Oftmals wird über die Frage diskutiert: Ist ein Dampfgarer überhaupt sinnvoll? Und die lässt sich mit einem klaren „Ja!“ beantworten. Besonders betont werden müssen die drei folgenden Bereiche:
Wie bereits angesprochen gehen Vitamine und Mineralstoffe bei der Zubereitung nicht verloren. Das ist ein großer Pluspunkt für die eigene Gesundheit. Außerdem schmecken die Gerichte wesentlich intensiver. Form, Konsistenz sowie Farbe und Eigengeschmack bleiben bestehen. Zudem darf nicht vergessen werden, dass das mit isst. Besonders Gemüse macht darin einen guten Eindruck.
Mithilfe von einem Dampfgarer können die Beteiligten ihre Gerichte schonend und frei von Öl oder Fett zubereiten. Die Art der Zubereitung hat im asiatischen Raum Tradition und findet immer mehr den Weg in die deutschen Haushalte. Vitamine, Mineralstoffe, Farbe sowie Geschmack bleiben stets erhalten. Wichtig beim Kauf ist es sich zuvor mit den unterschiedlichen Typen zu beschäftigen. Für die meisten sollte ein Tischdampfgarer vollkommen ausreichen. Bei professionellem Nutzen lohnen sich Einbaugeräte oder passive Modelle. Unter Berücksichtigung dieser Punkte sollte dem nächsten Gericht nichts mehr im Weg stehen.
Letzte Aktualisierung am 24.04.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
